杏仁是一种养分丰富的坚果，不仅滋味香脆，还具有多种健康益处。它富含健康的脂肪、卵白质、维生素E、膳食纤维以及多种矿物资，如镁和钙。 湖北斯源健康产业发展有限公司 最初，杏仁含有丰富的不弥漫脂肪酸，尤其是单不弥漫脂肪酸，有助于镌汰血液中的“坏”胆固醇（LDL），从而改善心血管健康。其次，杏仁中的维生素E是一种强效抗氧化剂，大致保护细胞免受解放基的损伤，降速软弱，增强免疫力。 此外，杏仁含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠说念健康，改善消化功能，并加多饱腹感，对结束体重有一定匡助。其含有的镁元素还能匡